Carbonade flamande : voici la recette traditionnelle venue du Nord facile à préparer
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On termine notre série sur les recettes du Nord avec la star de la région : la carbonnade flamande ! 😍 Un délicieux plat mijoté qui s’accompagne de frites. Ingrédients : 1kg de bœuf, de préférence du paleron ou du collier 2 cuil à soupe de cassonade 1 litre de bière de caractère (brune ou triple…) 500g d’oignons 5 tranches de pain d’épice 5 cuil à soupe de moutarde 10g morceau de beurre Sel Poivre Épluchez les oignons et ciselez-les. Coupez la viande en morceaux et faites-la dorer dans une coco
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Comment revisiter une recette du Nord... > Retrouvez chaque étape de la recette Tourte à la carbonnade flamande par ici : http://po.st/klhsHZ | Cuisine AZ
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🥘 Carbonade Flamande comme chez les grands-mères du Nord ! Une recette réconfortante, mijotée à la bière brune 🍺 et au pain d’épices 🍞, parfaite pour l’automne et l’hiver ❄️. ✨ Ingrédients : 2 joues de bœuf 🥩 1 L de bière brune 🍺 2 oignons 🧅 1 bouquet garni 🌿 4 tranches de pain d’épice 🍞 Moutarde 🌾 2 càs de farine ⚖️ Sel 🧂 Poivre 🌑 Huile de pépin de raisin 🌻 🔥 Laissez mijoter doucement… et savourez ce plat emblématique du Nord de la France 🇫🇷. #carbonade #recettefacile #cuisinemai
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Flemish carbonade ch'ti | Easy dish from the north of France 🇫🇷🇧🇪
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CARBONNADE FLAMANDE (Recette du Nord) - Nice2MeatU
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