Potaje de Garbanzos (Cuban Garbanzo Bean Stew)
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The Best Garbanzo Bean Stew of Your Life – Spanish Potaje de Garbanzos
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Apr 16, 2021
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2.8K views · 104 reactions | Este potaje de garbanzos es un guiso tradicional de la época de Cuaresma, un plato sencillo con sabor a la cocina de toda la vida. Ingredientes: Para 3 personas 300 gr de garbanzos secos 300 gr de acelgas frescas 200 gr de bacalao a punto de sal 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate Un trozo de pimiento rojo 3 dientes de ajos Unas hojas de laurel Una cucharadita de pimentón Aceite de oliva virgen extra Cominos en grano Sal | Y hoy qué comemos | Facebook
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