México se divide en seis regiones gastronómicas principales, cada una con sus propias características culinarias. ¿Cuáles son? Estas regiones abarcan desde las costas del Pacífico …

Descubre la gastronomía mexicana por regiones: del norte al sur, moles, mariscos, tacos y tradiciones que definen al país.

En este mes de marzo de 2025, la tendencia que se impone en la escena culinaria internacional es la exploración profunda de las cocinas regionales mexicanas, cada una con sus sabores …

La cultura gastronómica de las diferentes regiones de México es tan diversa como su geografía, ofreciendo una increíble variedad de sabores, técnicas y platillos que reflejan la identidad de …

Sep 13, 2025 · Con la llegada de los europeos, se incorporaron carne de res, cerdo, pollo, trigo, arroz y especias, generando una fusión que dio lugar a las cocinas regionales como la …

Descubre recetas e ingredientes regionales para renovar tu menú con sabores tradicionales de México.

Aug 15, 2025 · Aunque enlistar es simplificar, te presentamos una guía con 32 platillos típicos de México, uno por cada estado, para que te animes a devorar el país bocado a bocado. Un …

Desde los sabores intensos del norte hasta la frescura del sur, cada platillo cuenta la historia de su región y revela la pasión que los mexicanos ponen en su cocina.

La trilogía alimentaria de maíz, frijol y chile es el eje de la cocina mexicana desde Tapachula, en la frontera con Guatemala, hasta Tijuana, en los límites con Estados Unidos.

May 11, 2025 · Un tour de cocina regional que comienza con el aroma del carbón en el norte y termina con el vapor del achiote en el sur. Prepárate, porque aquí no hay una sola comida …