Neues Jahr, neue Vorsätze – und vielleicht die Chance, endlich mal den Ernährungs-Reset zu starten. Wir haben fünf Bücher herausgesucht, die 2026 gesunde Ernährung revolutionieren könnten – ...

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Wie wichtig Ballaststoffe für unsere Verdauung und Darmflora sind, ist längst bekannt. Aber wie so vieles aus dem Ernährungsbereich, flutet das Thema in einer extremen Ausprägung derzeit die sozialen ...

Weniger Zucker, mehr Gemüse, endlich genug Wasser trinken und nicht mehr so viele Snacks nebenbei: Zum neuen Jahr fassen viele Menschen den Vorsatz, sich gesünder zu ernähren. Doch wie setzt man den ...

Nicht nur, was auf den Teller kommt, ist ausschlaggebend, sondern auch das „Wie“. „Füllen Sie die Hälfte immer mit leckerem Gemüse oder Salat“, sagt Urte Brink, Diplom-Ökotrophologin. Ein Viertel ist ...

Der Veganuary lädt dich ein, im Januar auf tierische Produkte zu verzichten. Mit ein paar cleveren Tricks, fleischfreien Tagen, Pflanzendrinks und einfachen Rezeptideen gelingt der Einstieg ...

Bisphenol A (BPA) ist ein chemischer Stoff, der in der Industrie zur Herstellung von Lebensmittelkontaktmaterialien aus Polycarbonat-Kunstoffen und für Beschichtungen genutzt wird. Er findet sich ...

Noch so ein Wert, der nach alten Leuten klingt. Doch wie Bluthochdruck kann er unbemerkt auch junge Menschen treffen und bei ihnen Schäden anrichten. Denn ein erhöhter Cholesterinwert bedeutet, dass ...

Nicht nur was auf den Teller kommt, ist ausschlaggebend, sondern auch das 'Wie'. "Füllen Sie die Hälfte immer mit leckerem Gemüse oder Salat", sagt Urte Brink, Diplom-Ökotrophologin. Ein Viertel ist ...

Das biologische Alter gibt Aufschluss über den Gesundheitszustand Dr. Felix Bertram machte es sich zum Ziel, sein Bio Age zu verringern Er schaffe es – mit gesunder Ernährung und ...

100 Jahre alt werden – für viele ein fast unerreichbares Ziel. Eine gesunde Ernährung gilt oft als Schlüssel, und vor allem der Verzicht auf Fleisch wird häufig als lebensverlängernd betrachtet. Doch ...

Um Ihre Darmflora zu stärken und so Krankheiten vorzubeugen, sollten Sie auf Ihre Ernährung achten. Viele der großen Volkskrankheiten unserer Zeit beginnen dort, wo kaum jemand hinschaut: im Darm.