Prepara cualquiera de estas sopas mexicanas, ideales para el invierno; sencillas para preparar, tradicionales, calientes y ...

La comida mexicana es de las más ricas y de las más famosas a nivel mundial, tan es así que desde el 2010 la cocina mexicana es considerada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la ...

Agrega una cucharada de relleno de fresa en el medio de la masa y dobla los lados de la hoja hacia el centro, luego dobla la parte inferior hacia arriba para cerrar bien el tamal. Coloca los tamales ...

Soy licenciada en periodismo egresada en 2021 de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). Tomé cursos extracurriculares de Photoshop, fotografía y redacción. Nací ...

Un taco se compone por algo habitualmente redondo que suele ser una tortilla de maíz que sostiene o envuelve una proteína o una verdura asada o guisada o frita con, a veces, otras verduras o frijoles ...

Dentro de la vasta cocina mexicana, los chiles en nogada son considerados uno de los platillos más tradicionales y representativos. También es un platillo complejo por los sabores que combina y por la ...

En México hay una gran cultura de comida servida en puestos callejeros. Al crecer como mexicoestadounidense a solo 241 kilómetros de la frontera, pensé que entendía la cocina de mis ancestros. Una ...

Un cliente en El Puesto No. 2, en el lado oeste de San Antonio. El restaurante lleva diecisete años sirviendo cocina mexicana de Texas, un término que el cocinero y escritor Adán Medrano usa para ...