Cắm câu bắt cá lóc là một nghề kiếm sống từ lâu đời của nhiều người ở miền Tây. Với những cần câu được làm đơn sơ, cộng với tuyệt chiêu dùng mồi nhái, những “tay thợ săn” cá lóc chuyên ...

Cá lóc đem đánh vảy, mổ bụng và bỏ nội tạng. Sau đó, dùng muối chà đều khắp mình cá rồi rửa lại 2 lần với nước sạch và dùng dao cắt thành các khúc vừa ăn có chiều dài khoảng 1,5 lóng tay.