Découvrez notre sélection de recettes spéciale indépendance du Liban avec quelques recettes incontournables de la cuisine ...

La cuisine peut être un endroit propice à la détente. Pas nécessairement le soir, après une journée de boulot. Plutôt le weekend, quand la température descend ou quand, a contrario comme au Liban, ...

Le taboulé est une salade incontournable. Il offre fraîcheur et délices à tous les becs salés. On peut s'en acheter facilement en supermarché, mais réaliser un taboulé maison est bien mieux. Surtout ...

On le tartine, on le trempe, on l’adore : le houmous s’invite à tous les apéros d’été. Et si on revenait à l’essentiel avec la recette libanaise traditionnelle, ultra-onctueuse, pour un vrai goût ...

Les falafels sont une spécialité culinaire très répandue au Moyen-Orient constituée de boulettes pois chiches et/ou de fèves frites dans l’huile. Selon les recettes, les pois chiches sont cuits ou ...

« J’adore les cadeaux gourmands faits maison, dit Nancy Bordeleau, du site Cinq fourchettes. Ces navets changent des ...

1. Trempez le boulgour dans le double de volume d'eau pendant une vingtaine de minutes. 2. Lavez et essuyez les feuilles de persil et de menthe et ciselez-les finement. Lavez, essuyez et coupez les ...

Pour se régaler tout en simplicité, les salades composées sont toujours une bonne idée. Si vous souhaitez changer de la salade niçoise ou de la salade César, bien connues des gourmands, on vous emmène ...

Cette recette a tout ce qu’il faut pour ravir les papilles des plus gourmands. Cette salade originale et comme au restaurant libanais est proposée par la créatrice de contenu culinaire Lou Elsener, ...

Faites tremper le boulgour dans de l’eau chaude 30 mn. Faites revenir 2 échalotes hachées dans une grande poêle avec un peu d'huile d’olive, puis ajoutez 300 g de bœuf haché, les pignons, du sel, du ...

Vous obtiendrez un spectacle solaire, porté par une comédienne courageuse et attachante, qui a permis aux spectateurs de ...