Faites tremper 2 c. à soupe de graines de chia 1h dans un verre d’eau froide, puis égouttez-les dans une passoire fine. Pelez et hachez l’ail et l’oignon. Rincez et épongez la coriandre et la ...

Le radis est un légume racine facile à cultiver toute l’année, notamment d’avril à juin. Un sol ameubli, un semis bien espacé et une irrigation régulière garantissent une récolte savoureuse et ...

• Couper la grenade en deux et prélever les graines. • Nettoyer les radis et les découper très finement en rondelles à l'aide d'une mandoline pour obtenir des sortes de pétales. • Concasser ...

Mélangez le sel et le sucre dans un grand saladier. Ajoutez l’aneth effeuillé, les grains de poivre et le zeste d’orange finement coupé. Déposez la moitié de la préparation dans une boîte hermétique.

Coupez le poulet en lamelles. Mettez-les dans un saladier avec l’oignon coupé en morceaux, l’ail finement haché et les graines de cumin écrasées. Salez, poivrez. Arrosez de citron pour les faire ...

Ça y est, les bottes de radis ont envahi les étals des marchés de leurs jolies couleurs printanières. En manque d’inspiration pour les sublimer ? Voici cinq délicieuses recettes fraîcheur avec des ...

Pour bien débuter la nouvelle saison au potager, voici les huit légumes à semer dès le mois de mars à l’intérieur ou en pleine terre, avec leur calendrier de culture. Le pois est l’un des premiers ...

Cette année, les Terriens consommeront près de 10 millions de tonnes de radis! Cela représente environ 2 % du total des légumes. Mais attention. Il y a radis et radis (autrefois «radix»). Entre ...

- Préparer les radis marinés au moins 30 min à l’avance (et jusqu’à deux jours). Les placer dans un saladier, ajouter ¾ de cuil. à café de sel. Les masser délicatement avec les mains pendant 1-2 min, ...

La recette du velouté aux fanes de radis est une entrée savoureuse et bon marché qui sublime les fanes de radis. Accompagné de lamelles de radis et de tranches de pain toasté, ce velouté est aussi ...