La fraise est, avant tout, un aliment riche en eau. En effet, elle renferme pas moins de 90 % d’eau ! Pauvre en glucides ou en sucres, en protéines et en lipides, la fraise n’apporte que très peu ...

La fraise fait son grand retour dans les étals, et Fanny Coutaz, jeune primeur des Halles de Chambéry, nous dévoile tout sur ce fruit sucré et juteux. Découvrez ses recettes et conseils pratiques pour ...

Dessert: Fraîche, juteuse, colorée et pleine de peps, cette salade de fruits rouges fera toujours son petit effet à table!

Les fraises sont à l’île d’Orléans ce que les bleuets sont au Lac-Saint-Jean : un fruit emblématique du territoire québécois. Chaque été, la fraise orléanaise attire les adeptes de son goût, à la fois ...

Ici, les premières fraises sont déjà visibles vers la mi-avril mais elles ne seront cueillies, bien rouge, qu’à pleine maturité début mai. Aussitôt cueillies, elles sont mises en vente le jour même ...

Tous les mois, le Relaxfil diffuse le marché du mois des fruits de saison, en partenariat avec l'Union nationale des syndicats de détaillants en fruits, légumes et primeurs (UNFD). L'avis de l'expert ...

La fraise est un petit fruit gorgé de soleil et de vitamines. Peu caloriques, elles peuvent même se consommer sans modération. Présentation de toute ses vertus. Ce sont les glucides qui confèrent à la ...