Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

La merluza es un pescado blanco que queda muy bien cocinada de cualquier forma. Es uno de los pescados blancos más versátiles y consumidos de nuestra gastronomía, pero a menudo nos quedamos sin ideas ...

Picamos la cebolla muy fina y los tomates, sin piel ni pepitas, los cortamos en trocitos pequeños. En un vaso de batidora hacemos un alioli con los ajos y el perejil machacados con la batidora y ...

La merluza al ajillo es una receta clásica, sencilla y llena de sabor. Con pocos ingredientes se consigue un plato jugoso y aromático, perfecto para una comida ligera o una cena rápida. Si además ...

Decir "pescado" y "roquefort" en la misma frase nos hace pensar en una comida gourmet difícil de elaborar, y ni hablar de los costos. Amigo, amiga, dejame decirte que la merluza al roquefort con un ...

La Merluza al roquefort con papas a la manteca es una de las recetas perfectas para preparar en el almuerzo, ya que se cocina prácticamente sola en el horno y en pocos minutos. Se trata de una comida ...

Las cremas de verduras son siempre un recurso socorrido para cenar, pero se quedan escasas como plato único si no añadimos alguna proteína. Por eso siempre es buena idea ponerles un poco de queso feta ...

La merluza al roquefort ofrece una receta rápida e intensa, ideal para quienes buscan un plato distinto con pescado en pocos minutos (Imagen Ilustrativa Infobae) Hay días en los que uno vuelve de la ...

Colocamos en una plancha o sartén los filetes de merluza con sal y pimienta junto con la cebolla y sellamos. Una vez vemos que está todo cocido, dejamos reposar mientras hacemos la salsa blanca. En un ...

Una mesa familiar en Semana Santa presenta cinco platos típicos de pescado: croquetas de merluza, cazuela de atún, filetes en salsa de azafrán, tarta gallega de caballa y palitos de pescado frito, en ...

Previo a la Semana Santa se disminuye el consumo de carne y optamos por preparaciones con pescado, esta receta es un clásico y lo mejor es que el empanizado puedes innovar y mezclar: semillas, ...

Hay platos que asociamos solo a restaurantes y no nos atrevemos a prepararlos en casa. La merluza en salsa verde es uno de ellos; suena a restaurante caro, a cocina vasca de postín, a algo que solo ...