Si vous avez envie de déguster de savoureuses recettes aux figues tout au long de l'hiver, il est très facile de congeler des figues fraîches pour les utiliser ultérieurement. Toutefois, veillez à ...

Pour un cake original associant figues, chèvre et amandes, servez tiède avec un filet de miel de romarin. Faites rouler les figues dans un torchon humide et coupez-les en morceaux. Mélangez la farine ...

La figue est un fruit aux multiples facettes qui, qu'elle soit fraîche ou séchée, ajoute une touche de douceur et de raffinement à vos repas. De l'entrée au dessert, en passant par les plats de viande ...

Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Placer la grille au centre du four. Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé (parchemin) (ou d’une feuille de cuisson réutilisable). Peler la courge, ...

Coupez 5 figues en 4. Conservez ces figues sur une assiette filmée, recouvertes d’un papier absorbant, et réservez-les pour la présentation. Lavez et égouttez le reste de figues, faites des incisions ...

Vertes, violettes, rouges, blanches ou roses, les figues sont attendues par les gourmands. Fraîches ou sèches, de forme arrondie ou plate, ces fruits restent un vrai délice au goût sucré. Comment fair ...

Au Respect des traditions, Mamie Maria élabore de succulentes gourmandises… En matière de confiture, il n’y a pas qu’une grand-mère célèbre qui détient le savoir-faire des recettes d’antan. Il y a ...

Une sortie originale, en marge de la Féria des Vendanges ou des journées du Patrimoine, c'est Jour de Figues, deux jours entièrement consacrés à ce fruit au coeur de son site remarquable du Goût, dans ...

Vous aurez assez d’infusion de thé chaï, de purée de figues et de sirop de mûres pour faire 4 mocktails. L’infusion de thé chaï se conserve 3 semaines dans un contenant hermétique au réfrigérateur. La ...

Par exemple, 100 g de figues fraîches sont composés en grande partie d’eau, ce qui dilue les sucres. En revanche, 100 g de figues sèches sont beaucoup plus concentrés en nutriments… et donc en sucres.

Placez tous les ingrédients du croustillant dans le bol d’un batteur muni de la feuille. Faites tourner jusqu’à l’obtention d’une texture sableuse avec quelques morceaux. Versez de façon homogène sur ...

Un rappel inhabituel. Des figues bio "moelleuses" de Leclerc sont rappelées, car elles contiennent des champignons. Rappel Conso qui se fait écho de la fiche évoque des "risques sanitaires" pour les ...