1. Pour la mousse au citron, faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 5 minutes. Faites chauffer le jus de citron, puis ajoutez la gélatine essorée en remuant jusqu’à ce ...

Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7). Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Monter les 4 ...

Acheter des fruits cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité avec notre partenaire Pourdebon. Couper la mangue en deux, couper la chair en cubes.

Réalisez le coulis de mangue en mixant la chair des deux mangues avec le jus de citron et le sucre en poudre. Fouettez la crème fleurette bien froide en chantilly, puis ajoutez le sucre glace et le ...

Pour Noël, Christophe Michalak délaisse la traditionnelle bûche au profit d’une pavlova exotique mangue-passion et chantilly ...

Stéphane Jézéquel, de l'Écume des jours à Roscoff (29), adore les desserts et... les Antilles. Il propose un dessert inspiré par un de ses séjours au soleil, un mi-cuit chocolat et mangue accompagné d ...

Éplucher les mangues, les couper en petits dés. Réserver le tiers au réfrigérateur. Faire fondre le beurre avec le sucre dans une poêle. Verser les morceaux de mangue et laisser caraméliser pendant 5 ...

-20 cl de crème fraîche et 20 cl de lait de coco - l'équivalent d'une noix de gingembre et une gousse de vanille - quelques feuilles de citronnelle. Pour la décoration: - une mangue bien mûre - ...

Le dessert végétal mangue et fruit de la passion au lait de coco de The Coconut Collaborative est une recette originale élaborée exclusivement avec du lait de coco. Conditionné dans un pot de 120 ...

La Mousse au Citron Vert et Mangue de Gü est un dessert préparé à base de compote de mangue mûre recouverte d’une mousse au citron vert yaourt. Elle est conditionnée dans des pots accompagnés de leurs ...

Dessert: Amoureux de la mangue, ce dessert est pour vous ! Le sagou à la mangue est un classique asiatique ultra simple à préparer et terriblement addictif. Composé de perles de tapioca, de mangue fra ...

Le championnat de France du dessert a été remporté jeudi par un patissier de 22 ans, Florent Margaillan, pour sa "mangue et chocolat en fusion". Couronné dans la catégorie professionnels, dont la ...