Le tiramisu a conquis les papilles du monde entier. Ce dessert emblématique n’est pas compliqué à réaliser, mais révèle tout son potentiel à force de patience et d’ingrédients de qualité. Article ...

Alerte à tous les amoureux de tiramisu, voici des mignardises complètement addictives : Des rochers façon tiramisu:-) Ces petites merveilles combinent tout ce que l'on aime dans un tiramisu classique ...

Quand on évoque la gastronomie italienne, on pense automatiquement « pasta & pizza », mais l’Italie possède également une jolie tradition de desserts. Vive la dolce vita ! Par Par Sigrid Descamps.

Chez les Italiens, le 19 mars est une date particulièrement significative. En plus d’annoncer le printemps, cette journée est catholiquement dédiée à San Giuseppe (Saint Joseph), ce dernier étant ...

L’inventeur du tiramisu est mort à l’âge de 93 ans. Aldo Campeol était propriétaire du restaurant de Trévise où est né le dessert de manière fortuite il y a 50 ans, devenu aujourd’hui symbole italien ...

Lucerne, le 1 juillet 2013 - Emmi a signé un contrat d'achat pour la société Rachelli située à Pero Milano, en Italie. Rachelli est une entreprise opérant à l'international qui fabrique et distribue ...

La Panna Cotta de Debic, un dessert original au bon goût de crème. Sa préparation est rapide : faire fondre puis refroidir. Cela permet un gain de temps aux cuisiniers débordés au moment du rush. De ...

Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Cuisine italienne - Dessert. Qui dit Cuisine italienne - Dessert dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou niveau chef, il y en aura pour ...

D’ici quelques semaines, la « Focacceria » ouvrira ses portes rue des Fripiers à Mons. Derrière ce projet, on retrouve Rosa, sa maman et une amie. La gérante promet « un voyage gustatif en Italie ».

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