Légumes rôtis, vinaigrettes, poulet au lait de coco, viande et tofu mariné ou encore poisson en papillote, le curcuma peut redonner un peu de couleur et de saveur à toutes vos préparations préférées.

Egalement appelé le safran des Indes, le curcuma s'invite aussi bien dans votre assiette que dans votre routine bien-être. Avec sa teinte dorée et son goût musqué si caractéristique, cette épice entre ...

Ce superaliment, riche en curcuminoïdes, combat efficacement les inflammations. Rhumatismes, douleurs articulaires… Il apaise sans effet secondaire. Le curcuma améliore la digestion grâce à sa ...

Si vous aimez cuisiner ou si vous êtes adepte des mets exotiques, vous connaissez forcément le curcuma. Cette épice venue du sud de l’Asie n’est pas seulement utilisée pour sublimer les plats.

Le curcuma est réputé pour faciliter la digestion en stimulant, entre autres, la sécrétion de la bile. Il soulage également les maux d’estomac, protège la muqueuse gastrique, et aiguise l’appétit. Le ...

Tous les produits mis en avant dans cet article ont été sélectionnés indépendamment par nos rédacteurs. Les prix mentionnés dans cet article le sont à titre indicatif et susceptibles d’évoluer.

Le curcuma est-il réellement un allié pour notre santé ou simplement une mode passagère ? Martine Blaize de Peretti, herboriste et docteur en pharmacie, nous éclaire sur les vertus de ce rhizome aux ...

Savoureux, coloré mais aussi puissant anti-inflammatoire et anti-microbien, le curcuma est apprécié autant en cuisine qu'en médecine douce. Une nouvelle étude a révélé qu'il s'avérait aussi efficace ...

Un rhizome originaire d’Inde. Musqué, poivré, de couleur jaune d’or. Une fois séché et réduit en poudre, il donne sa couleur au curry (qui est un mélange d’épices). Riche en curcumine antioxydante et ...

Depuis plus de 20 ans, les produits novateurs de Genacol améliorent le quotidien des gens aux prises avec des douleurs articulaires. Cette entreprise québécoise s’est penchée sur les bienfaits du ...