Hauchdünne Crêpes in einer süßsauer eingekochten Orangenlikör-Sauce garniert mit frischen Orangenspalten – der französische Dessertklassiker ist kinderleicht in der heimischen Küche nachgebacken.

klümpchenfrei verrühren. Zucker, Eier und Salz zugeben. Flüssige Butter ebenfalls unterrühren. Wahlweise den Teig durch ein Sieb abseihen. So werden auch feine Klümpchen herausgefiltert und der Crêpe ...

Lucia Kranz macht einen ganz besonderen Hingucker für die Kaffeetafel: eine Torte aus hauchdünn gebackenen Crêpes mit sahniger Mascarponefüllung. Der Clou ist die Wickeltechnik bei den Crêpes. 1. Für ...

Der Duft von Glühwein, gebrannten Mandeln und süssen Crêpes liegt in der Luft. Und was wäre ein Weihnachtsmarkt schon ohne eine feine Leckerei? Die klassische Crêpe schmeckt nicht nur direkt nach ...

Mehl, Milch, Vanillezucker, Eier und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Einen Schuss Mineralwasser hinzugeben. Bei mittlerer Hitze ein wenig Butter in der ...

Mira Maurer hüllt grünen und weißen Spargel in dünne Crêpes, macht eine Hollandaise dazu und gratiniert dann alles im Ofen. Ein wunderbares Festessen. 2. Milch, Eier, Mehl und 1 Prise Salz in einen ...

Mehl, Eier, Butter, Milch und Wasser in einer Schüssel miteinander vermengen. Salz, Zucker, Vanille-Aroma und Mandel-Aroma hinzufügen und umrühren. Grüne Lebensmittelfarbe hinzufügen und umrühren.

250 ml Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Die ganzen Espressobohnen in die Milch geben, vom Herd nehmen und 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein feines Sieb passieren, ...