Tomates, thym et ail; ce sont les trois ingrédients principaux de cette recette. Utilisez ensuite vos tomates confites sur une pizza, sur des pâtes, dans un sandwich ou encore pour faire une ...

Il y a quelques mois, je vous racontais comment réaliser vos conserves de tomates, aujourd’hui je voudrais vous dire mon amour inconditionnel pour la tomate en conserve, maison ou pas maison. Vous ...

S'il y a un bien ingrédient qui aura sa place éternelle dans mes placards, c'est bien la tomate en conserve. Ces petites boîtes métalliques sont mes meilleures amies, des alliées sûres qui sont ...

Du jus aux conserves, en passant par les sauces, les tomates sont parmi les aliments les plus couramment mis en conserve à la maison. La conservation des tomates à la maison crée un monde de ...

Même si cette histoire est loin d’être millénaire, en Italie, les papas, les mamans, les grands-pères et grands-mères, ils, elles, ont une spécialité au mois d’août, mettre la tomate en conserve ! Je ...

Certains amis se réunissent pour jouer au golf ou boire l'apéro. D'autres préfèrent joindre l'utile à l'agréable. À Saint-Lambert, six voisins se retrouvent à la fin de chaque été pour faire leurs ...

Nous vous proposons une sauce tomate « nature », mais n’hésitez pas à ajouter les aromates que vous aimez, au goût, comme de l’ail, des feuilles de basilic, du laurier, de l’origan, etc. Ne salez pas ...

La saison des tomates en France, et dans la plupart des pays au climat tempéré, s'étend globalement du mois de juin au mois de septembre. Nous sommes donc actuellement dans la pleine saison de ce ...