Dieses Gericht weckt Erinnerungen: In der DDR kam die Blutwurst, die in der Kantine unter dem Namen „Tote Oma“ angeboten wurde, regelmäßig auf den Tisch. Man liebt es oder man hasst es: Das DDR-Rezept ...

Blutwurst ist nichts für Zimperliche, sondern was für Leute, die Achtung vor dem Tier haben: Wird eins geschlachtet, gehört es ganz gegessen, von der Schnauze bis zum Schwanz, basta! Das Beste aber ...

Braten, grillen, kochen, aufs Brot legen: Das ist das Schicksal der meisten Wurstsorten. Doch aus Wurst lässt sich viel mehr machen: Wie wär's als Pasta-Sauce, zum Fisch oder mit Käse im ...

Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf VOXup (immer Mo-Fr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" kreieren ...

Rezepte für die Berliner Morgenpost: Jede Woche bereitet ein Spitzenkoch der Stadt ein Rezept zu. Heute: Vegetarische Blutwurst mit Butternut Cannelloni von Dirk Gieselmann aus dem Pauly-Saal in Mitte ...

Zubereitung Eine Pfanne erhitzen und das Sonnenblumenöl zugeben. Nebenbei das Zanderfilet mit Salz und Pfeffer würzen und direkt in der heißen Pfanne anbraten. Nach zwei Minuten das Filet wenden und ...

Anneliese Lorscheider hat sich in der Küche des Hotels Zur Post in Kell alles zurechtgelegt. Gerade schneidet sie Kartoffeln und Möhren in grobe Würfel und gibt sie in einen großen Topf. Auf dem Herd ...

Anneliese Lorscheider hat sich in der Küche des Hotels Zur Post in Kell alles zurechtgelegt. Gerade schneidet sie Kartoffeln und Möhren in grobe Würfel und gibt sie in einen großen Topf. Auf dem Herd ...

Himmlisch weicher Kartoffelbrei und süßes Apfelmus zusammen mit deftig-würziger Blutwurst und Röstzwiebeln - so geht das typisch deutsche Rezept „Himmel und Erde“! Das Gericht ist ein beliebter ...

20 g Butterschmalz 80 g Zwiebeln, geschält, klein gewürfelt 80 g Speck, in Streifen geschnitten 1 TL Ingwer, grob zerkleinert 1 TL Zucker 200 g Knollensellerie, geschält, in ca. 1x1 cm gewürfelt 300 g ...

Leòdhas agus na Hearadh nennt man sie auf Gälisch, ein Name wie ein Zauberspruch für eine Insel, die etwas Mythisches umweht: Das abgeschiedene Doppel-Eiland Lewis and Harris liegt im Atlantik, weit, ...