Die perfekten Apfelpfannkuchen sind außen am Rand knusprig und innen schön saftig und fluffig. Wir verraten euch das himmlisch leckere Rezept für den Klassiker. Beim Duft dieser Pfannkuchen werden wir ...

Spätsommer und Herbst laden dazu ein, leckere Rezepte mit Apfel zuzubereiten. Besonders beliebt sind in der Apfelzeit ...

Dieser Artikel ist Teil von ZEIT am Wochenende, Ausgabe 10/2023. Das von Hand geführte Koch- und Backbuch meiner Mutter, aus dem dieses Rezept stammt, ist nicht immer leicht zu lesen. Manchmal fehlen ...

Lobberich. Die kalte Luft im Raum dämpft den Duft, den hunderte Äpfel in dutzenden Kisten verströmen. Nur in der Kochecke unterm Fenster riecht es intensiv und lecker. Dort bearbeiten Kinder das Obst.

Ob zum Frühstück, als Dessert oder zum Abendessen - die süße Variante des beliebten Eiergerichts kommt auch bei Kindern super an. Zum Rezept "Apfelpfannkuchen mit Buchweizen" ...

Sie heißen Pfannkuchen, Eierpuffer oder Plinsen – je nach Region ist ihr Rezept leicht abgewandelt. Gemeinsam ist ihnen: Sie bestehen aus Ei, Milch und Mehl und werden in der Stielpfanne in Fett ...

Mit Apfelpfannkuchen zauberst du unkompliziert ein fruchtig-süßen Schmankerl. Wir zeigen, wie du sie schnell und einfach zubereiten kannst. Einfache Pfannkuchen sind auf Dauer schon fast langweilig.

In meinem Fall heißt das Gericht „Kartoffelsuppe mit Apfelpfannkuchen“. Dabei weiß ich gar nicht, ob es besonders mit meiner Heimatregion in Südhessen verbunden ist. Für mich aber ist es das. Die ...